Restaurang Björkudden

På Restaurang Björkudden (i Vita Huset) serveras det mat som tillagats av eleverna på Hotell- och restaurangprogrammet och deras lärare.

Nu finns matsedeln även som en app i Google Play:
play.google.com/store/apps/details?id=se.engvalls.bjorkudden 

Vecka 21
Måndag Åk 2 bordsservering
Sallad, smör o bröd
Biff alá Rydberg
Hallon/rabarbersoppa – fattiga riddare

Tisdag Åk 2 bordsservering
Matjesilltårta
Boeuf bourguignon
Kaka

Onsdag Åk 1 bordsservering
Smör – bröd – sallad
Piccata – tomatsås – couscous
kaka

Torsdag Åk 3 bordsservering
Västerbottenpaj – rom – vispad crème fraiche
Stekt strömming – potatispuré – skirat smör
Lammfärsbiff – fetaost
Kaka

Fredag Åk 3 bordsservering
Rödbetscarpaccio - Chevré
Rödspätta Walewska
Coq au vin på husets vis
Peach melba

Måndag – torsdag 80: -
Fredagar 100: -
Boka gärna bord 013-21 00 55